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意大利面的做法(番茄虾仁意面的做法)

2024-06-28 11:58:07

在意大利面的世界中,番茄虾仁意面是一道极具人气的经典菜品。它融合了新鲜的番茄、鲜美的虾仁和香浓的意大利面,口感丰富,味道鲜美,深受人们喜爱。今天,我将为大家介绍如何在家中轻松制作这道美味佳肴。

我们需要准备的食材有意大利面、新鲜的番茄、新鲜的虾仁、大蒜、橄榄油、盐、胡椒和香料等。将番茄切成小块,虾仁洗净备用,大蒜剁成末。接下来,将橄榄油倒入锅中,加热后放入大蒜爆香,再加入番茄煮至软烂,用勺子压碎番茄,煮出番茄的浓稠汁。

将另一口锅中煮开水,加入盐和少许橄榄油,放入意大利面煮至 al dente,捞出备用。将煮好的意大利面和虾仁放入番茄汁中翻炒均匀,调入盐、胡椒和适量的香料,炒至虾仁变色,即可出锅。

将番茄虾仁意面装盘,撒上一些新鲜的香草叶,香气扑鼻,色香俱佳。这道番茄虾仁意面不仅色泽诱人,而且口感鲜美,是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食佳肴。

通过简单的步骤和新鲜的食材,我们就可以在家中轻松制作出一道美味的番茄虾仁意面。不妨在闲暇时尝试一下,给自己和家人带来一份美味的享受吧!

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