百香果的吃法(百香果有啥功效作用)

百香果，又称西番莲，是一种口感清新、味道酸甜的水果，深受人们喜爱。它不仅可以直接食用，还可以用来制作果汁、果酱、甜点等各种美食。百香果含有丰富的营养成分，具有多种功效作用，对人体健康有着很好的保健作用。接下来，让我们一起来了解一下百香果的吃法和功效作用。

一、百香果的吃法

1. 直接食用：将百香果切开，用勺子挖出果肉直接食用。果肉酸甜多汁，清新爽口，是许多人喜爱的一种吃法。

2. 制作果汁：将百香果果肉挤压成汁，加入适量的水和糖，搅拌均匀即可饮用。百香果汁口感清新，酸甜可口，是夏天消暑解渴的最佳选择。

3. 制作果酱：将百香果果肉加入适量的糖，搅拌均匀后加热煮沸，待果酱浓稠即可装瓶保存。百香果果酱可以搭配面包、酸奶等食用，口感酸甜可口。

4. 制作甜点：将百香果果肉加入奶油、糖和吉利丁，制作成百香果慕斯、百香果蛋糕等甜点，清新爽口，受到人们喜爱。

二、百香果的功效作用

1. 抗氧化：百香果富含维生素C和多酚类化合物，具有很好的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，延缓衰老。

2. 促消化：百香果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化吸收，预防便秘等肠道问题。

3. 提高免疫力：百香果富含维生素C，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

4. 降血压：百香果中含有一定量的钾元素，可以帮助人体排出多余的钠盐，有助于降低血压。

5. 减肥瘦身：百香果低热量、高纤维，可以帮助控制体重，是减肥瘦身的理想水果之一。

百香果不仅口感清新，而且富含营养，具有多种功效作用。无论是直接食用，还是制作成果汁、果酱、甜点等美食，都能体验到百香果的独特魅力。不妨多多品尝百香果，享受它带来的美味和健康。

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