制作甜甜圈(在家如何做甜甜圈)
2024-06-28 11:57:43
甜甜圈是许多人的最爱,无论是早餐还是下午茶,都能让人感受到甜甜圈带来的幸福感。虽然在外面购买甜甜圈很方便,但是在家制作甜甜圈更能体现出自己的烘焙技巧和创意。下面就让我们一起来学习如何在家制作美味的甜甜圈吧!
**所需材料:**
1. 面粉
2. 酵母
3. 牛奶
4. 鸡蛋
5. 细砂糖
6. 盐
7. 黄油
8. 玉米油
9. 香草精
**制作步骤:**
1. 将酵母和温热的牛奶混合,待酵母起泡后加入细砂糖、盐、鸡蛋和香草精,搅拌均匀。
2. 逐渐加入面粉,搅拌成面团状,再加入软化的黄油,继续揉搓至面团光滑有弹性。
3. 将面团放入盆中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵至面团膨胀一倍大。
4. 取出面团,揉搓排气,用擀面杖擀成厚度约为1厘米的面片,用模具或杯子切出圆形。
5. 将切好的圆形面片放在烤盘上,盖上湿布再次发酵至膨胀。
6. 热锅倒入玉米油,将甜甜圈放入热油中炸至金黄色,取出沥干油份。
7. 可根据个人喜好裹上糖霜或巧克力酱,即可享用美味的甜甜圈了!
通过以上步骤,相信大家已经掌握了在家制作甜甜圈的技巧。在制作过程中,可以根据自己的口味添加不同的配料,打造出更多口味的甜甜圈。快来动手试试吧,让家人朋友也感受到甜甜圈带来的幸福和满足吧!
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