奶酪饼干(奶酪饼干的家常做法)
2024-06-28 11:58:32
饼干是我们生活中不可或缺的小零食,而奶酪饼干则是其中一种美味可口的品种。今天,我将会为大家介绍一下奶酪饼干的家常做法,让大家也能够在家中制作出美味的奶酪饼干。
要素一:材料准备
制作奶酪饼干所需的材料并不多,我们只需要准备好以下食材:
1. 面粉 200g
2. 奶酪 100g
3. 黄油 100g
4. 细砂糖 80g
5. 鸡蛋 1个
6. 泡打粉 1小勺
7. 盐 适量
要素二:制作步骤
1. 将黄油切成小块,加入细砂糖中,用手捏成细沙状。
2. 将奶酪切成小块,加入黄油和细砂糖中,搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋,继续搅拌。
4. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入奶酪混合物中,搅拌均匀。
5. 将面团揉成球形,放入冰箱冷藏30分钟。
6. 将面团取出,擀成厚度为5mm的饼干形状。
7. 将擀好的饼干放在烤盘上,用叉子在饼干表面轻轻地划几道口子。
8. 放入预热好的烤箱中,以170度烤15分钟左右。
要素三:小贴士
1. 奶酪可以根据自己的口味选择不同种类的奶酪,例如切达奶酪、巴马干酪等。
2. 在制作过程中,如果面团过于粘手,可以在手上沾上一些面粉。
3. 切饼干时可以使用不同的切割器,制作出不同形状的饼干。
制作奶酪饼干并不难,只需要准备好所需的材料,按照步骤一步步操作,就能够制作出美味可口的奶酪饼干。希望大家也能够在家中尝试制作,享受到制作美食的乐趣。
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!